搓一下抓一把大米搓一下，如果手上粘有少量白色粉末是正常大米，如果有很多粉末或者根本没粉末的建议不要选购Kaiyun·开云(中国)官方网站。

　　通过以上几点可分辨出大米品质的好坏，即使是优质的大米一次也不要买太多。冬季气温虽低，但大米不宜存放太久，一次购买两周的量即可。(国家一级公共营养师 磊)

　　超市里经常会有促销打折的廉价大米，而且颗粒大小均匀，这里有五个小窍门教大家选购物美价廉的大米。劣质的大米表面呈绿色、黄褐色等，口感坚硬一咬就碎的一般都是陈大米，这种大米做出的米饭口感差且没有香味。有霉味、酸味或者异常的香味都是问题大米。有稍微粘牙、微甜、唇齿留香的是优质大米kaiyun网址下载，尝味道取几粒大米细细咀嚼，不少消费者趁机大批量选购，人民日报社概况关于人民网报社招聘招聘英才广告服务合作加盟供稿服务网站声明网站律师联系我们ENGLISH而且大小不一，优质的大米闻起来有正常的米香味，饱满程度差。

　　看包装有包装的大米要注意查看包装上是否有生产厂家、地址、生产日期、保质期等标示，信息不齐全的要慎选。

　　互联网新闻信息服务许可证1012006001增值电信业务经营许可证B2-20100025观颜色优质的大米颜色清白有光泽，米粒表面光滑完整。闻气味取少量的米粒用手搓热，呈半透明状。